苏丹红的危害

一、由于苏丹红用后不容易褪色，这样可以弥补辣椒放置久后变色的现象，保持辣椒鲜亮的色泽；

二、一些企业将玉米等植物粉末用苏丹红染色后，混在辣椒粉种，以降低成本牟取利益。

 

我国目前查出的含“苏丹红一号”食品清单，公司产品：

肯德基新奥尔良烤翅；

新奥尔良烤鸡腿堡调料，香辣鸡腿堡，辣鸡翅，劲爆鸡米花；

浙江省海宁市盐官方便蔬菜食品厂“山峰”牌油炒萝卜、菜头王、榨菜丝、榨菜片、美味榨菜、金奖美味榨菜；

亨氏美味源(广州)食品有限公司美味源，美味源金唛；

桂林辣椒油、桂林辣椒酱

麦当劳西部烧烤调味汁、调味料；

麦当劳地戎芥末蛋黄酱、调味料；

麦当劳凯馓调味汁(普通脂肪型)、调味料；

麦当劳凯馓调味汁(低脂肪型)、调味料；

广州田洋食品有限公司田洋牌“辣椒红一号”；

复合食品添加剂；

河北邯郸中进天然色素有限公司辣椒精珠海“公仔DOLL”牌产品“公仔DOLL”牌产品，名称分别是：公仔日式碗面、牛肉味公仔米粉、公仔拉面屋红烧牛肉(两种)、公仔拉面屋红油排骨、牛肉味公仔面、劲辣牛肉味公仔面；

四川省郫县筒春豆瓣酿造厂“鹃西”牌红油郫县豆瓣；

长沙“坛坛香”调料食品有限公司“坛坛乡”牌风味辣椒萝卜含有“苏丹红四号”；

浙江海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌炒萝卜，含有“苏丹红1号”和“苏丹红4号”；

浙江慈溪市红圩菜厂生产的“周太”牌农家辣萝卜，含“苏丹红1号”和“苏丹红4号”。